RESTAURANT LES MOUETTES

Développer le chiffre d’affaires

Brief initial / Objectifs

Dans un contexte économique difficile, il a s’agit de mettre en place des actions push et immédiates pour augmenter le taux d’occupation du restaurant. Nous avons donc commencé par créer une plaquette de présentation du restaurant, revu en partie la carte pour l’adapter à une clientèle du midi, puis nous avons prospecté durant plusieurs semaines les entreprises de notre zone de chalandise pour faire connaitre le restaurant et les inciter à venir découvrir le restaurant grâce à une offre de bienvenue.

Compétences utilisées :

Pôle conseil
20
Pôle action push
80

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